Caseificio Chirico: il punto vendita

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Tutti i prodotti caseari della Tenuta Chirico sono ottenuti esclusivamente dal latte dei propri allevamenti. La trasformazione è basata su un ciclo naturale di lavorazione del latte crudo, ad eccezione del Cacioricotta di capra, per il quale la tradizione prevede la bollitura del latte.

Le fasi dell’intera lavorazione si svolgono all’interno dell’unico caseificio aziendale che è in perfetta obbedienza alle leggi sulla sicurezza e l’igiene alimentare.

Il caseificio è dotato di uno sazio dedicato alla vendita ed all’esposizione non solo dei prodotti caseari, ma anche di uno spazio esterno per l’accoglienza di piccoli gruppi e per l’allestimento di buffet o semplicemente per godere della bontà di un gelato.

Guarda i prodotti del Caseificio

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