L'allevamento

L’azienda ha avuto da sempre, come primo obiettivo, il benessere degli animali in allevamento.
E´ per questo che viene data massima attenzione alle colture dei foraggi e dei medicali che costituiscono la razione alimentare di mucche, di bufale e di capre in totale 300 capi circa. Tutti gli animali sono ospitati in moderne stalle,costruite con i migliori accorgimenti per il benessere e la cura degli animali stessi.
I terreni sono fertilizzati con il solo letame appositamente stoccato per la concimazione naturale e biologica.